Mat
Dådyrhjort på gården
Det klirrer i ei bjelle ved skogkanten pÃ¥ Søndre Ruud gÃ¥rd i Trømborg. Bill Bjerkehagen stÃ¥r med ei kubjelle og ei trillebÃ¥r full av korn og brød og ser mot trærne. Foret blir lagt ut pÃ¥ bakken og etter en … Les mer
Driver en selskapslåve
Ytre sett skiller ikke Bamsrud gÃ¥rd i Mysen seg nevneverdig fra andre gÃ¥rder i fylket. Her finner vi et hovedhus, driftsbygninger og en lÃ¥ve. Men denne lÃ¥ven inneholder mer enn traktorer og redskap til vÃ¥r og høstonn. Her er det … Les mer
Over gryter med lokalt innhold
Everts kafe har servert varme og kalde retter i over 20 Ã¥r. RÃ¥varene hentes fra lokale leverandører og alt lages av fagutdannede kokker som ikke gÃ¥r av veien for Ã¥ hente varer rett fra jordene. Den ligger pÃ¥ høyre side, … Les mer
Mesterkokk og kulturbærer
Mat og helse er et tema som fÃ¥r stor plass i samfunnet. De store produsentene dominerer fremdeles markedet, men det finnes lokale leverandører. Mesterkokk Brith Bakken snakker varmt for den lokale maten og bruker de lokale leverandørene.  Brith … Les mer
